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Bienvenue chez Lucie et Nicolas

Avec sa cuisine semi-gastronomique, son ambiance exceptionnelle et ses services de qualité, notre restaurant en Saône-et-Loire est un endroit à découvrir et à redécouvrir.

A l’Ethym’Sel, nous mettons un point d’honneur à vous présenter des mets exquis avec le bon goût des produits frais.

Dans chacune de nos assiettes, nous combinons couleurs, textures et saveurs pour que vous découvriez des mariages de goûts originaux.

Lors des fêtes de Noël et de la Saint-Valentin, notre restaurant vous ouvre ses portes pour vous proposer un menu spécial.

Vivez une expérience inédite dans notre restaurant en Saône-et-Loire

Le cadre agréable, la cuisine raffinée et le service professionnel : telle est notre promesse pour vous dans notre restaurant semi-gastronomique à Mâcon.      

L’Ethym’Sel : l’accueil, le conseil et le savoir-faire

Notre équipe de professionnels est à votre service

Nous sommes Nicolas et Lucie Pagnon, les dirigeants de L’Ethym’Sel, et nous avons pu acquérir un savoir-faire confirmé dans la gastronomie française que nous souhaitons faire partager à notre équipe.

Notre chef, ayant grandi dans un milieu agricole, accorde une attention particulière au choix des produits. Ainsi, il sélectionne ses fournisseurs avec soin.

Lucie, quant à elle, après des études en hôtellerie et en restauration a approfondi ses connaissances grâce à ses expériences au Phébus (1* Michelin) ou encore à l'Espérance (2*).

Notre seule volonté est de vous faire profiter de moments agréables dans notre restaurant qui commence à connaître bon nombre d’habitués.

Une cuisine raffinée où excelle la saveur !

Nos entrées
Retrouvez le goût du terroir !
Nos plats
Des plats aux saveurs distinguées !
Desserts et fromages
Dégustez nos gourmandises !
Nos menus
Les suggestions de notre chef !

Profitez d'une ambiance conviviale à l’Ethym’Sel

Partagez un repas festif à L’Ethym’Sel

Des menus qui changent au gré des fêtes !

L’Ethym’Sel pour vos événements privés

Un espace idéal pour toutes vos célébrations !

Un service événementiel sur-mesure

Pour une soirée réussie !

Découvrez tous nos menus

Les menus

Retrouvez-nous

10 Rue Gambetta 71000 MÂCON